增加马达加斯加家庭的鸡蛋消费量是第五届“鸡蛋节”的目标，该活动于2026年10月2日星期五在马达加斯加主要的鸡蛋生产中心之一——安塔内蒂贝-马哈扎扎（Antanetibe Mahazaza）举行。目前，马达加斯加全国人均年鸡蛋消费量仅为20枚，行业相关方正致力于通过宣传活动，鼓励家庭将更多鸡蛋纳入日常饮食。
作为蛋白质和必需营养素的来源，鸡蛋还具有经济优势。其价格通常比肉类更亲民，这使其成为希望以较低成本实现饮食多样化的家庭的理想替代品。此次节日旨在提高公众对其营养价值的认识，并刺激当地市场需求。
对于生产者而言，这也具有重要的经济意义。在安塔内蒂贝-马哈扎扎，每天约生产30万枚鸡蛋，其中大部分供应塔那那利佛市场。消费量的增长将有助于扩大养殖户的销售渠道，并支持家禽业的发展。
活动由马达加斯加畜牧部长里亚纳·南特奈纳·兰德里亚诺门贾纳哈里（Riana Nantenaina Randrianomenjanahary）主持。活动期间还设立了一个联合工作站，汇集了警察、宪兵和税务人员，旨在加强实地各相关方之间的协调。
推广现代畜牧养殖、提高养殖户收入以及加强本地生产也是本届活动重点关注的议题。通过推广鸡蛋消费，行业相关方力求在满足家庭营养需求与促进畜牧业发展之间实现平衡。
Captured & Published at: 2026-10-04 09:24:02 (Madagascar Local Time EAT)
原文出处: https://2424.mg/elevage-le-festival-des-oeufs-veut-encourager-les-menages-malgaches-a-en-consommer-davantage/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=elevage-le-festival-des-oeufs-veut-encourager-les-menages-malgaches-a-en-consommer-davantage
